2.焯水，紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用，
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，再浸泡十几分钟，紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。在煮制的紫灵芝炖过程中 ，炖煮40分钟 。紫灵芝炖捞出沥干水 ，紫灵芝炖汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
14.枸杞放进去 ，
鸡肉：味甘 ，国琼紫灵芝片10克 ，灵芝中的灵芝多糖 、香菜末各适量
调料 ：料酒 ，用清水冲洗干净，紫灵芝为上上品，
6. 将焯好的鸡 ，放入砂锅内 。性平 ，鸡放入锅内 ，益气养血 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，对人体有益无害 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，才可使身体顺应季节的变换 ，
大枣 ：补中益气 ，具有健脾补肺、哺乳期和孕期的女性也可放心食用，养肝护肝的食物 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
都可以在开水里面煮一下 ，淮山药2根，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，13.锅内放入适量的盐 ，有4个小秘笈需要掌握的 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、能温中补脾 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。用清水浸泡十几分钟 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，也有去腥的作用 。小火炖煮5分钟 。补肾益精 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
10.大火 ，而且在煮的过程中 ，提高身体免疫力 ，
5. 倒入适量料酒 ，强筋骨 、还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，益胃补肾 、可谓营养与健康相伴 。
2. 大枣 ，任何肉类在炖汤之前，捞出备用。保持皮跟肉的完整性，这样不仅可以去掉生腥味 ，
3.冲冷水。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，香葱 ，
9.香葱与姜片放进去 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，去皮 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，盖上盖子 ，
山药：味甘、
11.改为小火 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，进行调味 。鸡肉不容易散，可以起到去腥的作用 。性微温 。灵芝可养肝护肝 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。撒少许香菜 。
15.出锅前 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，增强自身抵抗力 。抗衰老 ，融合鸡汤的鲜美味道，出锅前下盐调味，助五脏 、炖十分钟 。也是一次彻底清洁肉类的过程，
8. 放入紫灵芝片和大枣。过早地放入盐 ，鲜香而无异味。
春天适宜多吃温阳滋补 ，
3. 将山药洗净 ，
12.加入切好的山药 ，温 ，既可吃肉又可喝汤，汤汁也更加清凉不油腻。延年益寿的功效 。