不要将汤碗直接就口 。使用
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，要以不离碗 、 调羹主要是用于喝汤，盘正面为限 ，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄，盘的外面 。拇指和中指在下支撑。
汤匙不能太满 。舀起后，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫，再送至嘴里 。盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，要注意以下几点：
舀汤时，