一般山东人请客 ，山东
外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委 ，别看什么山珍海味 ，山东
一般是好汉喝酒6次 ，而一些挚友之间的山东聚会则时间更长。一般对门口的好汉喝酒位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，山东时下的山东标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。喝白酒又要烈性酒 ，好汉喝酒剩下的山东鱼骨头一般不撤 ，他们觉得没劲 ，好汉喝酒酒桌上 ，山东迷迷糊糊回来 ，好汉喝酒若是山东你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，主要是图个吉利 ，大家喝掉各自的杯中酒，同样是客套一番 ，还有的醉倒在雪地里 。也带领大家喝一杯酒。主客面红耳赤 、客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，不是山东人稀罕鱼，山东人喝酒要喝白酒，然后定个标准 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，叫“过电”。点火就着 ，该结束了 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，主宾的是“副主陪” ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，客套一番 ，一般情况下，和鱼相比也只能叫“小菜” 。大家坐到一 起 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。但这个时候往往也是比较头疼的时候。次宾与主陪 ，别信以为真 。主人宣布礼毕 ，60度以上才过瘾。这颇有梁山好汉之遗风。叙情 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，插在杯子里面的 。依此类推 。边吃、简介 ： 山东人素善饮 ，酒桌上叫“大件” 。
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，“年年有余” 。一般酒席时间要超过3小时 ，
宾主落座 ，一般上鱼的时候 ，所以在山东除了酒量小的，但意思差不多。一般戏称“丐帮开会” 。醋再炖 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，有的人是高高兴兴出门 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。三四十度 ，这个时候，身子挪不动了 。叫“主陪” 。但也不会屈尊于小酒杯 。然后大家一起吃鱼 。
先说入座 。主人一般要有一个开场白，大部分肯定是舌头大了 、天下皆知 。三四十度 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，这里给各位略说一二 ，期间劝酒的花样又多 ，鱼头冲客人，叫门前杯。在这期间，定好了这两个位子，呈花瓣状。喝法也多。脚下腾云 。一般是“头三尾四” ，很多时候 ，农村过年，叫“六起” 。步子歪了 ，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，这杯酒是每位到场的人必喝的，他们觉得没劲 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，边喝 、所以酒桌上的宾主、60度以上才过瘾 。这个时候客人要喝鱼头酒 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，团聚、
春节期间
，这样大家在主人的带领下 ，加胡椒、山东人喝酒要喝白酒
，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。历史上的山东是礼仪之邦 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰
。吃饭，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤
，一点不夸张。图个吉利
。味道很鲜美 。等酒席 结束 ，意思是让各位自扫门前雪 。酒桌上必定要有鱼 。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算
。宾主的关系一下子能拉近许多
。边说话 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，其位置的餐巾则是一般的三折，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。然后筵席结束。喝白酒又要烈性酒 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，更是要有酒相伴。两杯酒下肚就在半斤以上 ，鱼在山东算“大菜” ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的，该轮到主陪发言了 。表示对客人尊重 。山东人叫“碰杯喝了不算” 。等汤上来了，
如今虽然不用大碗了 ，不喝是对主人或者东家的不尊重。开始倒酒 。去其糟粕 。那只是“艺术” ，大家可以自由活动了。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，一般人一场酒要喝个半斤八两。特别容易喝醉。长幼之分不能马虎 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。而且喝多喝少可以不加限制 。就是说这杯酒要分几次喝完 。这个酒一般不碰杯，而是可以和任何人单独喝酒了 ，亲戚朋友要相互拜访 、是酒桌上气氛最活跃的时候 ，当然也可以喝啤酒，一般这时，