8 、自酿冲洗 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，自酿室温下保存；
7、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿沥干水分 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄让葡萄皮 、自酿密封 ，葡萄
自酿添加一半糖 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、搅拌均匀；
6 、全部留用；
5、把剪好的葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、
原料 ：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4、20天左右 ，捞出 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。