颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也红辣椒、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、家常鸡精、菜西红辣椒1个、芹烩大火烧至八成热，零厨炒至西芹微微出水，艺也卤牛肚200克  、做牛肚

家常盐、菜西鸡精  、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，加小半勺盐 ，艺也胡椒粉 、做牛肚植物油、

　　原料 ：西芹80克  、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，下入红椒丝与西芹丝翻炒，胡椒粉 ，