4、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质葱 、美味
7、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红生抽1汤匙（15ml）、烧肉生抽 、冬日
10 、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，捞出。卜红盆中装入凉水 ，烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日八角（大料）1-2个、暖质翻炒均匀 。美味
8 、姜3片克、放入五花肉 ，
白萝卜一根 、2 、放入姜 、锅洗净，八角、准备所需材料 。老抽 。桂皮1小块 、
5 、撒葱花即可 。料酒1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁 ，加入切块的白萝卜同煮 。
3、五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟，盐1小匙
做法 ：
1、加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。桂皮。
12 、老抽1汤匙 、
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、捞出后晾凉 ，盛出五花肉待用 。锅里放一点点油 ，
9 、再加入料酒 、冰糖5粒 、翻炒均匀 。浸泡15分钟 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。将多余的油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6 、加少许盐调味，加入一大勺料酒 ，