6 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制小火烧40分钟 。卤排
9 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制八角 ，卤排炒出香味 。骨饭调入盐 ，秘制胡萝卜切丝，卤排
10 ，骨饭三分之一汤匙老抽，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排葱 ，骨饭黄瓜，白菜帮 ，放入一汤匙生抽，
7，
4 ，肉骨分开，时间稍微长一点，姜片煮成汤备用 。
3 ，用白醋 ，半汤匙番茄酱 ，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
8 ，
5 ，
2，放入姜 ，姜切片，锅里放油 ，原料图 。中火煸炒 ，倒入排骨 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。焯水。白糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝 。