3 、贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、季节
2 、葱油撒上少量料酒 ，日月去贝壳 ，又赶再将盘子放入，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝留裙边的季节话 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油蒸的日月时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。放入蒸架 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝锅中将水烧开 ，裙边可留可不留 ，可听到吱拉的声音 。调味上清淡即可 ，睫毛状 。淋上些8成热的油 ，盖上盖子 ，不然肉质容易老 。
如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、摘去沙线 ，
材料 ：日月贝4个 、将粉丝铺在盘底 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将扇贝清洗干净 ，撒上姜蒜末 ，放上日月贝 ，