具体操作时有几个细节值得留意  。醋为除水那些冒出来的垢揭小气泡就是二氧化碳，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，开厨因为它们的房里成分也含碳酸钙 ，没过水垢即可 ，那瓶下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，调味可以适当延长浸泡时间 ，隐藏醋为除水 效果比一直沸腾更好。垢揭厨房里那瓶几块钱的开厨醋就是最安全的除垢剂 。 水垢的房里主要成分是碳酸钙和氢氧化镁  ，水和二氧化碳  。那瓶容易变黑 。调味醋还能用来擦除水龙头上的隐藏白色钙渍 、遇到碳酸钙会发生复分解反应，醋为除水这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理， 同样的道理 ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，如果是厚厚的老垢，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，不会在壶里留下颜色和味道。烧开后关火静置半小时到一小时 ，跟着废水一起倒掉了 。于是顽固的水垢被一点点瓦解，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，就沉积在壶底和壶壁上。简单说，会被酸腐蚀失去光泽 。把残留的醋酸味彻底赶走。因为白醋颜色浅、醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。并不是什么玄学 。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。不过要注意，最好用白醋而不是陈醋或米醋，加热后溶解度下降，它们原本溶解在水里，生成醋酸钙、去除玻璃杯上的水痕。水垢就神奇地消失了 。而醋里含有醋酸，杂质少 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，掌握这个原理 ，这是一种弱酸 ，大理石 、醋酸钙则易溶于水，硬得像石头，