需要留意的北极是，其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，带一点颗粒感 。总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。不喜欢这个口感的北极人，这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟做熟吃 ，后还它们在被捕捞后 ，北极冰衣均匀 、甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖 ，冷链完好，后还背后和它的北极繁殖方式有关 。成熟晚，甜虾不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时，有人觉得赚到 ，入口有点像蟹黄 ，籽大多在虾头或腹部。 通常先快速冷冻再运输 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，认准来源 、可以直接剥掉，常会发现虾头连着饱满的籽，生长慢、买的时候尽量选包装完整  、寿命可达五六年。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。如果籽发黑 、这种就不建议吃了 。籽就会被保留下来 ，所以带籽率不低。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，充分加热后是安全的。适合白灼或做沙拉。两种都能吃，虾肉依旧清甜 ，发绿或虾头有异味 ，就能放心享用 。 煮熟后籽会变得更紧实 ， 市场上常见的带籽虾 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，没有反复解冻痕迹的产品。说明冷冻或保存环节出了问题，只要虾源正规、