3 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包醋2汤匙 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包
简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包蒜苗切段 ，锅烧热 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、翻炒均匀即可出锅 。迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热 ，糖少许 、盛出切大块；
2、再放入豆豉 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、待鸡蛋底部凝结后 ，