芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿蒜泥10克 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面吃的新鲜时候拌匀。让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动 ，面条属于小吃 ，尖儿在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面香油2茶匙（10ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，醋半汤匙（10ml） 、将面条捞出沥干 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、在调料碗内加入适量面汤或者开水，豌豆尖摘去老藤，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、
四川家常面的做法其实很简单，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。花椒面、再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜肉末1汤匙 。但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，
做法：
1 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，洗净待用 ，葱花20克 、猪油1茶匙（5ml） 、
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