香菜切段备用；

　　5、节后入开水锅中焯一下 ，清肠清洗干净，燃脂以上原料混合 ，必备香菜。菜洋葱拌陈醋和香油拌匀即可。木耳

　　原料：干黑木耳 、节后生抽、清肠紫皮洋葱、燃脂

　　做法：

　　1、必备沥干水分备用；

　　4、菜洋葱拌撕成小朵；

　　3、木耳黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、节后洋葱切片、清肠

燃脂捞出过凉开水，添加盐 、糖、