17 、典英盐1/4茶匙(约1克)、式早码放好烟熏三文鱼后 ，尼迪
友情提示 ：
1 、克蛋
9 、成做出经餐班捞出用清水冲洗沥干 。典英相比较容易打发 。式早如果没有苹果醋可以用白醋代替。尼迪胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、克蛋烧一锅滚开的热水 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
10、切碎的菠菜更加方便食用 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、蛋黄2个 、黄油可以隔水融化 ，
16 、避免把蛋液烫熟 。我用的是170度 ，可以帮助鸡蛋成形 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
3 、
3 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，中间翻面一次 。请自行判断 。根据喜欢的口感自行掌握 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用刀适当切碎，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，滴入几滴白醋 。
11 、90秒左右 。吐司烤干 ，
把焯烫过的菠菜挤干水分 ，浇上荷兰汁即可 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。2 、隔热气打发鸡蛋，
8 、吐司用烤箱烤制微脆 ，而不是隔热水打发，器皿不要贴在热水上，然后转小火 ，烧一锅开水，鸡蛋2个 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，拌匀后加入盐、包裹住蛋黄后捞出 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。约10分钟左右 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。也可以在水中加入白醋，蛋黄2个打散后 ，黄油200克、待鸡蛋蛋清部分变白，如果水不够热 ，无粗泡 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
原料 ：吐司2片 、不要搅动 ，制作荷兰汁时 ，注意一定要一点一点的加入 ，液体膨大绵细 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
13、鸡蛋不容易快速成型 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
4、
4、但需要小心操作 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，最后放上水波蛋 ，菠菜用热水焯烫5秒，
5、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
7、火腿1片 、
12、再摆上菠菜 。打至颜色发白 ，非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿 。时间和火力要掌控好 。
5、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。也可以微波低温融化 ，打入鸡蛋。浇上荷兰汁即可食用 。
18 、
14 、避免弄破 。
15 、如果没有可以用白醋代替 。
2 、水一定要煮沸 。放在火腿上 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
6、