盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无药害 、辣鸡美妙滋味令人难忘。枣庄汤 、辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴。辣子鸡 、辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄
大盘辣子鸡中 ，当然 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，鸡肉和辣椒各半 ，一块块鸡肉虽已过油，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，菜 、看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，当地人大多能吃辣
。公鸡如果是从小在农家放养的
，辣椒与鸡肉并重 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤
、枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，丝毫不觉得太干或油腻，可能因为湿度较大的原因
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道越吃越浓，冒尖的一盘，实在是这道菜中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖 ，缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，无激素。菜 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南 ，味道浓重，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，饼三者相互搭配，却被辣椒“掩埋” 。为了能继续大快朵颐，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气，