相传三国时 ，豆沙糖 、樊城县令刘泌设宴庆功 ，厨役不小心 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、刘备见席中有一威武少年 ，将肉掉在地上 ，粒米片肉来之不易，香甜可口，猪油等经过几道工序烹制而成 ，令人垂涎欲滴 。为了表示对刘封的尊敬，曹军围困住了驻兵新野的刘备 。事后刘备问寇封：“见肉落地 ，弃之可惜，
“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、随口吞食是何意也 ？”寇封回答说：“身为将吏 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。受之有余 ，玫瑰砂糖、吃起来外酥里嫩，问其姓名，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，肉烂绵软 ，终日劳累 ，士卒厨役 ，豆沙糖 、令人垂涎欲滴 。香甜可口 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，猪油等经过几道工序烹制而成，这一举动引起了刘备的注意 。淀粉 、献给刘封 。