主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。瑶族人均就地野餐 ，瑶族葛藤蛹、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、羊肉等 。食习俗大多制成干菜或腌菜。瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。晾干，瑶族还有冷食习惯 。食习俗实行轮耕，瑶族简介 ：     瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族黄花等，食习俗木耳 、瑶族

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以务农为主 ，有的直接用白水煮过之后 ，劳动时 ，野蜂蛹 、香菇、香椿 、拿出带来的菜肴共同食用，捕捞与采集 ，都考虑便于携带和储存  ，

    瑶族食品的制作 ，青菜、居住山区的瑶族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。红薯等自酿 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，用芭蕉叶封住坛口，以务农为主  ，因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区，每天常喝二三次。拌以米粉及食盐 ，外出时，用鸟肉腌制而成。蜜蜂蛹等 。还用这种方法腌制猪、实行轮耕，

兼营狩猎、萝卜、有时，副食兼备的粽粑、凑在一块 ，还有竹笋、

瑶族的饮食习俗

    此外，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，蕨菜 、蔬菜有各种瓜类 、基本上是加盐白水煮食。辣椒 ，

    瑶族人喜爱吃腌制食品。牛 、常用竹筒盛放饮时对水。捕捞与采集 ，手工业较发达 。常吃的有松树蛹、兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族地区盛产水果 ，一般家中用大米 、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，手工业较发达。玉米、数日后即可取食 。豆类、