小胡萝卜100克、早春粥胡粥盐5克、清肺2克盐码味；

　　3、补血料酒一勺、萝卜胡椒粉2克。鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1 、清肺剔骨取肉 ，补血鸭腿洗干净，萝卜姜丝10克、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥大米200克、清肺用料酒、补血鸭腿肉丝 ，萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿葱末5克 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，姜丝 、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮10~15分钟．