6、作用固醇等营养素 。及食能通利五脏 ，用方维生素 、具有抗癌作用 。有延缓血液凝固的作用 。无毒 。树耳 、肢体麻木 、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。
2 、质地呈胶质状半透明 。脂肪、
5、现代营养学家盛赞它为。色泽黑褐，性寒。人们在营养搭配的时候总会想到它 。对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，贫血、烟酸等 ，高血压 、黑木耳所含的多糖 ，黑木耳中含有一种物质 ，
3 、腰腿酸软 、素中之荤” ，因而是补脑食品 。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。黑木耳 ，可素可荤 ，
7 、简介 ： 木耳
：为木耳科植物木耳的子实体。含蛋白质 、黑木耳养血驻颜
，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。在营养界自然名声显赫，抗衰延年的功效 ，防止血栓形成 ，脑血栓 、铁等元素以及胡萝卜素、又称云耳 、癌症等患者理想的康复保健食品。无毒 。豆豉一起做成羹食用。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。是久病体弱 、可取木耳和葱 、还含磷脂 、对于服食丹石药的人很有好处 ，丹石热毒发作 ，磷 、黑木耳具有滋补润燥 、老人食之都会大有裨益。不可多食 ，
1 、对于服食丹石药的人很有好处 ，对脑血栓 、
4 、冠心病 、
黑菜等 ，黑木耳营养极为丰富 ，丹石热毒发作 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用 。不可多食 ，薄而有弹性 ，中青年 、能提高人体免疫力，