此外 ，陈海清、晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，耳闻目睹，太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。黄晋林既精烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称。亲临厨房尝味把关，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、晚清时到北京参加殿试，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。
黄晋林虽非专职御厨 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，巫溪等县知事。“香花鸡丝” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，四川省成都市人。
因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市 。“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，其一生中所带徒弟众多 ，恭听其言。又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。考中进士后因放广东外任未成行
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黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，