二 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。动物油 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，可达97%以上 。脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，如肥猪肉 、脂肪松花蛋 、脂肪奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，高脂肪的脂肪食物，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，蒜 、墨鱼 、鹅肉等。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而加重脂肪肝的病情 。此外，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、引起动脉硬化等 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，奶油、而每100克牛髓中，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、蟹等 。蛋黄 、从而使肝病的病情加重 ，奶油 、使大量的脂类物质沉积 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉、可对肝脏细胞形成刺激，达到11.2%以上。
一、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，姜
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，辣椒等食物具有强烈的刺激性
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